Тигр в стране кроликов
Травоядных, то есть.
Человеку тут не бывшему никогда не представить, насколько все салями-ветчинное запущено в этой травоядной стране… В двух словах - можно сказать, что его практически нет. Если знать где, можно купить очень хорошие телятину, свинину и баранину, в ресторане можно скушать замечательный стэйк, или рыбу, лангуста или что-то из морских гадов. Есть таки повара, если местные - то выученные там где надо, а чаще - просто-напросто итальянец, француз, японец и т.д. - в зависимости от профилирующей кухни. Но ожидать от травоядных, которые сами этого не едят, нормального салями, или бэкона, или ветчины - значит хотеть странного. Они продают нечто, что называется “салями” - но, боги! Это просто какая-то вареная колбаса из курицы, рядом с которой “Докторская” суровых советских времен - вершина кулинарного искусства 
И вот вчера СЛУЧИЛОСЬ! Супруге показали магазин, где все это ЕСТЬ, в ассортименте, и качество, пожалуй, даже повыше того, что в среднем имеют европейцы где-нибудь в TESCO. Что очень интересно - не импорт, местного производства. Преимущество милиардной страны в том, что самый экзотический (для нее) вкус таки набирает некую критическую массу массу последователей. Пусть их - тысячные доли процента, но это - уже десятки тысяч клиентов, вполне достаточно, чтобы возник окучивающий бизнес 